加工定制:是 | 种类:鱼肉采肉机 | 品牌:沃达斯科 |
型号:304 | 包装:木箱 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:新品 |
鱼肉采肉机 鱼骨分离机生产设备
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鱼肉分离机又称之为鱼肉采肉机、鱼糜采取机、虾壳分离机、去鱼骨机、泥鳅采肉机、去鱼刺机,通过挤压原理将鱼肉和鱼骨等分离开来,鱼肉采肉前需浆活鱼去头部和内脏。鱼肉分离机有普通材质和不锈钢材质,普通材质鱼肉分离机有两种型号,分别是150型、200型、300型。
鱼肉采肉机适用于海鱼、淡水鱼各种鱼类。大鱼分割成段,小鱼直接采肉。可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离,达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的,提高低值鱼的经济价值。
鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带,利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内,而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外,由刮刀把它送出机外。
部分结构及用途说明:
1、滚筒内刮刀:用于从滚筒内分离出来的鱼肉从滚筒内壁刮落
2、采肉滚筒:用于采集鱼肉
3、自动微调装置:用于自动调节采肉中压力回调,间隙复位等作用
4、刮刀固定轮:用于固定滚筒外刮刀
5、滚筒外刮刀:用于刮落分离出来的鱼骨和鱼皮
6、采肉机皮带:用于传送鱼类并与采肉机滚筒形成大力挤压把鱼肉分离出来
7、间隙调节手柄:调节采肉机皮带和采肉滚筒之间的间隙
8、电源线:150型、200型220v、380v都可以使用,300型以上需要用380v
9、电源开关:用于控制机器的启动与停止
10、皮带松紧调节:用于调节采肉机皮带的松紧
鱼肉采肉机的操作方法
1、用清水冲洗机器后,调整调整胶带压紧小手轮压紧胶带,然后打开前盖调整主动辊调节螺栓调节主动辊与滚筒的间隙,再调整胶带调整大手轮将胶带张紧,将挤桶压紧螺母用随机配带的套筒扳手紧固挤桶即可。
2、开动机器,把原料依次加入料斗内,在胶带与挤桶的作用下,鱼肉从挤桶内排除,鱼皮等从排料口排出。工作中要根据工作情况调整大手轮胶带张紧程度和调整胶带压紧小手轮压紧胶带程度,并根据挤出鱼肉的效果调整主动辊调节螺栓,以求得***工作效果。
3、调整刮刀时,注意不要与挤桶靠的太紧,要留有0.2-0.5毫米间隙后用圆螺母固定,以免刮伤挤桶。
4、工作完毕后,松开大、小手轮和挤桶靠轮,用随机的套筒扳手松开挤桶紧固螺帽,可将挤桶取出,对其进行清洗、消毒。
鱼肉采肉机主要用于各种鱼肉的提取去皮去骨处理,该机可将鱼体中的鱼肉和鱼骨,鱼皮,鱼筋进分行离,效***,产量超大,省时省力,减少劳动成本。整机采用优质304不锈钢材料,符合国食品家卫生标准要求。提取出来的鱼肉可作为鱼丸、鱼浆,鱼酱,鱼肉饼,鱼馅饺等等食品原料,大大提高鱼类经济价值。