加工定制:是 | 种类:炊具 | 品牌:沃达斯科 |
型号:100L--600L | 售后服务:一年质保 | 订货号:wdsk-111 |
货号:wdsk-111 | 电压:220-380V | 功率:15-20Kw |
外形尺寸:200*300*400mm | 净重:100Kg | 包装:木箱 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 休闲速食设备、 其他 | 营销:新品 | 是否跨境货源:否 |
设备特点:
本设备特点全自动行星搅拌炒锅,无需人工炒制、锅体可倾,液压控制,自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气,作业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强独特炒制时间,加热方式多样化,煤气燃烧供热/电磁加热供热/蒸汽加热。适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。
产品特性:
1、 自动搅拌炒制(搅拌头可自转和公转);
2、 易操作(锅体可倾,液压倒料);
3、 操作安全舒适(背面集中排废物);
4、 炒制时间自由调节;
5、 物料搅拌/混合均匀;
6、 加热方式多样化;
7、 电磁加热节能环保,比普通电加热式节电20-30,升温迅速,温度可控;
8、 内外锅体全不锈钢制造,外型美观,结构紧凑,清洗方便。
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业